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冬至吃什么
昨天是冬至，和往年一样，妈妈做了南瓜饼和饺子。从小到大，每一年的冬至，妈妈都会做南瓜饼，说是“冬至吃南瓜，来年肚子才不会疼”。当然不是真的吃了南瓜饼，肚子就不会痛，只是从老一辈延续下来的习俗罢了。
俗话说，“冬至大如年”。冬至吃什么？素有“北方吃饺子，南方吃馄饨”的说法。北方很多地方都有吃饺子的习俗，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。当然不同的地方，拥有不同的习俗。下面就给大家说说几个不同的东至饮食习俗。
1.饺子 传说中，河南名医张仲景因记挂穷乡亲们，冬至那天，在南阳东关空地上搭起医棚，向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子)，使人吃了以后只觉浑身温暖，两耳发热。
2.馄饨 老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。
3.汤圆 在江南地区，汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种，《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”
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2020年12月
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